?

Log in

No account? Create an account
Previous Entry Share Next Entry
Афрокухня, часть 2.
antonapostol






Вторая часть фотографий, связанных с афроедой, которые отобрал для Википедии. В основном Либерия и немного Нигерии.

Первая часть здесь:
http://antoshananarivo.livejournal.com/97783.html







1. Огурцы и апельсины, Монровия, Либерия.



2. Разделка рыбы, Монровия, Либерия.



3. Копчёная рыба (мелкая барракуда или кто она там), Монровия, Либерия.



4. Рыба свежепойманная, Монровия, Либерия.



5. Копчение рыбы, Монровия, Либерия.



6. Кассава на гриле, Монровия, Либерия.



7. Апельсины, Монровия, Либерия.



8. Креветки, Монровия, Либерия.



9. Бобовые, Монровия, Либерия.



10. Пальмовое масло, Монровия, Либерия.



11. Перец, окро, мини- и микро-баклажаны, Монровия, Либерия.



12. Свиные ноги, Монровия, Либерия.



13. Дети катают местный вариант фуфу из кассавы, Монровия, Либерия.



14. Блюдо, называемое "зелень сладкого картофеля", Монровия, Либерия.



15. Разные сорта мяса, рыбы и птицы, сложенные для совместного приготовления, Монровия, Либерия.



16. Стручки окро, Монровия, Либерия.



17. Угощение на свадьбе, Монровия, Либерия.



18. Жарящиеся бананы-плантаны, Монровия, Либерия.



19. Местный рис, графство Бонг, Либерия.



20. Молотьба риса, графство Бонг, Либерия.



21. Сушка специй, графство Бонг, Либерия.



22. Орех кола целиком, графство Бонг, Либерия.



23. Попкорн, графство Бонг, Либерия.



24. Свежие бабуиновы черви, Либерия.



25. Жареные бабуиновы черви, Монровия, Либерия.



26. Мини-баклажаны и кетеле, Монровия, Либерия.



27. Традиционное блюдо тоббоги и рис, Монровия, Либерия.



28. Бананы-плантаны на гриле, Либерия.



29. Плоды масличной пальмы, графство Гранд Басса, Либерия.



30. Приготовление гари (прожаренной муки кассавы), графство Гранд Басса, Либерия.



31. Чистка кассавы, графство Гранд Басса, Либерия.



32. Рыбный базар, Лагос, Нигерия.



33. Улитки, Лагос, Нигерия.



34. Рыбный базар опять, Лагос, Нигерия.



35. Копчёная говяжья кожа, Лагос, Нигерия.



36. Фасоль и рис, Лагос, Нигерия.



37. Чипсы из бананов-плантанов с перцем, Лагос, Нигерия.






Увидимся на этой весёлой планете!



  • 1
вы не знаете что такое фьюжн в кулинарии? в ресторанах давно практикуют и рыбу с мясом и много чего ещё.вкусно

Вы уж простите меня, темного деревенщину, живущего в глухих сибирских ебенях и ничего слаще пареной репы не едавшего. Помилуйте, господин хороший. А то мне тут перед медведями уличными стыдно.

но как вам удалось стать кумиром миллионов в таком раскладе? :)

Это был сарказм, барин.

ну и я тоже прикололся. да и до барина мне далеко )

не знаю, что такое мбвана. я просту умузунгу в данный момент. через неделю, даст Бог, буду уже ференджем :)

  • 1